メニュー

セットメニュー

パンプレート

870円

その日のメイン(具だくさんスープやドライカレーなど)とパン/寝かせ玄米、ヨーグルト/甘酒をセットにしました。それぞれお選びいただけます。14時までご注文いただけます

スイーツセット

670円

その日のおすすめスイーツ(焼き菓子など)にお飲みものをお選びいただきます。14時からご注文いただけます

ヨーグルト/グラノーラセット

770円

お飲みもの選びお召し上がりください

サンドイッチ/タルティーヌ(具材をのせる)

キャベツのチーズトースト

300円
バターとマスタードを塗ったパンにキャベツを山盛り、数種類のチーズをのせて焼きました

シラスチーズトースト

300円

海苔、シラス、チーズをのせて。シラスとチーズの塩味がきいてます

野菜のタルティーヌ

370円~

季節の野菜を焼き、オリーブオイルとアンチョビのソースにからめてパンにのせています

豚の生姜焼きチャバタサンド

470円

しょうゆ麹につけた豚肉を生姜焼きに。チャバタにたっぷりとはさみます。歯切れのよいチャバタです

チャバタサンド(ブリ/カツオ)

470円~

ブリは照り焼きで、カツオはカレー風味のムニエルをサンド(さかなは時期によって変わります)。さかなはしょうゆ麹につけています

玉子焼きサンド

370円

だしみつでつくった卵焼きをはさんでいます。和風の卵焼きと高加水パンの相性がよい

ヨーグルト/グラノーラ

グラノーラとフレッシュヨーグルト、フルーツ添え

570円~

出来立ての柔らかいヨーグルトと香ばしいグラノーラにフルーツをのせて

ヨーグルトグラノーラパフェ

500円

シンプルにヨーグルトとグラノーラをグラスに層にして。パフェのよう。お好みで甘みをたして

オーバーナイトグラノーラ

570円~

カリッとしたグラノーラにヨーグルトをまぜて一晩寝かします。翌日はもったりと柔らかいグラノーラになりお腹にも満足感。全く違った味わいを楽しめます

スイーツ

甘酒のパンケーキ

570円

甘酒、卵白、豆乳と白い材料でつくったパンケーキはココナツオイルで香ばしく焼きます。焼いたフルーツを添えて

フレンチトースト

600円

高加水パンは気泡がたっぷりと入ったパン。フレンチトーストでたっぷりと卵液を吸い込みます。焼きフルーツと一緒に

あずきパフェ

600円

グラノーラ、甘酒ジャム、小豆、アイスクリームを層にして

粒あんシェイク

500円

粒あん、豆乳、アイスクリームをグラスに。少しづつ混ぜたり飲んだり

甘いトースト

300円~

あんことバター、黒豆と生クリーム、チョコレートスプレッド、バタークリーム、レモンカード…甘いパンをおやつにどうぞ(その日によってご用意できる種類は変わります)

シフォンケーキ

330円~

シフォンケーキの種類はときどきによって変わります。季節のシフォンケーキをお楽しみください(プレーン・紅茶・ココア・抹茶・バナナ・小豆など)

スープ/ポタージュ

季節のポタージュ

300円~

季節の野菜をポタージュは塩麹だけで味付け。野菜の甘味を感じます

季節の野菜と豆のスープ

300円~

季節の野菜と豆をつかった具だくさんのスープです

ごはんもの

焼きおにぎり

300円

メープルみその焼きおにぎり。自家製の麹味噌をつかっています

寝かせ玄米

300円

小豆と塩をいれて炊いた玄米を保温。1日に1度は天地を返します。3日目からが食べごろ。発酵がすすみモッチリと柔らかくいただけます。たくさん炊いておけていつでも食べられる便利さが気に入り食べている寝かし玄米です(写真は5日目の玄米、色が日に日に濃くなります)

お飲みもの

コーヒー

370円~

コーヒーには小さなお菓子つき

コーヒー(ポット)

600円~

ちょっと多めに飲みたい方にポットをご用意しました。コーヒーカップおよそ2杯分(280~300cc)です。どうぞごゆっくり

ひしわの紅茶

370円

ひしわの紅茶はすっきりとした味わい。ポットでたっぷりとどうぞ

甘酒豆乳

300円

スプーンで食べる甘酒です

抹茶(お薄)

500円

焼き菓子などをそえます。たっぷりと飲むお茶で身体が整います

炭酸水

200円
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