お知らせ
2019 / 09 / 13 17:25
白露のメニュー 9/12~14、9/19~21
![IMG_3922.JPG](http://cdn.goope.jp/66451/190913174652-5d7b577c0ffcd.jpg)
夏から秋への交代期の目印とした白露(はくろ)。
草木に降りた露が白濁したようにみえたのだそうです。
二百十日にお彼岸、空を見上げる機会が多くなる秋です。
パンプレート
特製トマトソースとチーズのピザ風
甘酒豆乳と自家製ヨーグルトからサイドメニューをお選びいただけます。
スープ
さつまいものポタージュ
秋ですからやはりお芋ですね。
自前の畑で作りました。
チャバタ
レモンカードとバナナのサンド
おやつになるパンです。バナナのいい香りが食べる時にします。
シフォンケーキやバスクチーズケーキもご用意しています。
淹れたてのコーヒー、ひしわの紅茶、ハーブティーなどといかがでしょう。
しっかり高加水パンを味わう
クロックムッシュ/クロックマダム、季節のキッシュもございます。
※都合によりメニューは変更となる場合が
2019 / 09 / 05 13:13
砂糖を使わない「かぼちゃのタルト」
![IMG_3893.JPG](http://cdn.goope.jp/66451/190905171511-5d70c40f3886b.jpg)
今年のかぼちゃはとも甘いです。
タルトにしてみました。
塩麹でゆっくりと火をとおして生クリームを加えています。
まったく砂糖を使っていませんが、とても甘くなりました。
野菜のもつ糖分で十分おいしくいただけます。
ぜひお試しください。
ほかにも
真っ黒なバスクチーズケーキ
ココアのシフォンケーキサンド
好評の2品もございます。
選りすぐりのコーヒー、ひしわの紅茶、オリジナルハーブティーと
おやつタイムにぴったりです。