日和やのだいどころでは「パンとおやつ、発酵の食」のレッスンを行なっています。

レッスンは3つのコースがあります。

●発酵の食レッスン　10:30〜13:00 ¥5000〜

麹調味料を使った料理をご紹介します。ランチとデザートつき

●高加水パンレッスン　10:30〜13:00 ¥4500〜

低温長時間発酵、冷蔵保存、甘麹使用。基本は4つのパン。ランチとデザートつき

●おやつレッスン　14:00〜15:30 ¥3500〜

麹調味料を使ったおやつを作ります。おやつプレートつき

◉発酵の食レッスン〜発酵あんこと小豆を炊く

麹の甘さで作る発酵あんこ、小豆を炊いて餡子を作ります。

ふたつのあんこを食べ比べ。お持ち帰りいただけます。

4500円　おやつ付き

◉高加水パンレッスン

①大豆とシラスチーズチャバタとピザ　5000円　ランチ付き

②ベリーとクルミのプチカンパーニュ　4500円　おやつ付き

◉おやつレッスン〜レモンのケーキ、アイシング

4000円　おやつ付き、お持ち帰り有り

レッスン日から希望のレッスンをお選びいただけます。

内容が決まっているレッスン〜日和やレッスンもございます。

詳細はメニューからホームページレッスン内容、Instagramハイライトをごらんください。

希望レッスンのお申込みは2名様からとなります。

都合により内容が変更となる場合がございます

*詳しい内容は、発酵の食レッスン2022をごらんください