一気に冷気に包まれた今週、里にも雪が積もりました。

今週のメニュー

おすすめパンセット　（高加水パンと甘酒ドリンクかヨーグルトグラノーラ）

クロックムッシュ風（ハムチーズベシャメルソース）/カマンベールはちみつ

チャバタ

　フレンチトースト　～甘酒入り

スープ

　緑レンズ豆ポタージュ（塩麹ベース）　

今週のおやつ

　甘酒の紅茶シフォンケーキ

今週のおすすめ

　オリジナルハーブティー　（ハイビスカス・ローズ・ローズヒップ・ヒース・シナモン・ペパーミント）

　　ハーブコーディネーターにお店に合ったお茶をブレンドしていただきました！

ポタージュのレンズ豆はアメリカン産の有機豆を使用。

グラノーラは自家製おから入りです。 

シフォンケーキはアールグレイ、茶葉も生地に練りこんでいます。ひしわの無農薬茶葉を使用。

12月7日から「大雪」。

今年は温かな日が多い師走となっています。

今週のメニュー

おすすめパンセット　（高加水パンと甘酒ドリンクかヨーグルトグラノーラ）

　ブロッコリースプラウトとチーズ/クロックムッシュ風/あんことバター

チャバタ

　フレンチトースト　～甘酒入り

スープ

　赤レンズ豆ポタージュ（塩麹ベース）　と　きのこ（しょうゆ麹）ベース

今週のおやつ

　甘酒の抹茶シフォンケーキ、グラノーラのビスコッティ、大学いも

ポタージュのレンズ豆はアメリカン産の有機豆を使用。

グラノーラのビスコッティの甘さは濃縮甘酒を使用しました。

グラノーラは自家製おから入りです。