十日町市と近隣からパンやさんが集まるイベントです。

日時　11月17日（日）10：00～15：00

日和やのだいどころでは、

高加水パン　食パン

　　　　　　チャバタ

　　　　　　シナモンロール

の3種を予定しています。

お近くの方、パン好きの方、お待ちしております！

早暦の上では立冬（りっとう）、冬の始まりです。

雪国にとっての立冬は、まさに冬支度をすること。

店内の座卓は「こたつ」となりました。

足を温めてゆっくりとした時間をお楽しみください。

立冬のメニュー

パンプレートは、エッギーブレッドです。

卵液をつけてフライパンで焼く、食事ともおやつともいえる

高加水パンならではの食感を味わってください。

スープは、かぶとねぎのポタージュ。

冬は白い野菜が美味しい！

淡白なカブを炒めたネギと塩麹で煮込みました。

カブ本来の味を探してみてください。

焼き菓子は、バスクチーズケーキ、シフォンケーキサンド

シナモンロールもご用意しています。

フィリングに甘酒を使っています。麹とシナモンの香りをどうぞ。

キッシュは、ネギ、シイタケ、鯖　を使っています。

塩麹と甘酒をアパレイユに使っています。

少し和風な仕上がりです。

※メニューは変更となる場合がございます

市内中里にある雑貨店happy place主催のイベントが開催されます。

甘酒豆乳

有機コーヒー

高加水パン　チャバタ/シナモンロール

ビスコッティ

自家製グラノーラ

を予定しています。

開催時間　10：00～16：00

・足つぼ・アシスタント分析

・角質ケアぽかぽかハウス

・日和やのだいどころ

・穂んわかｘhappy cook 　限定ハンバーガー

  レトロ雑貨コンセントさんフリマ販売などを予定。

詳しくは

facebook Happy place

insutaguram @happyplace2dayshop

ぜひお出かけください！

通常営業日となっておりますが、

都合によりお休みとさせていただきます。

またのお越しをお待ちしております。

営業日の木曜日、金曜日、土曜日にランチを予約制ではじめます。

営業日以外の日も3名様以上でご相談の上お受けしています。

サンドイッチやスープ、ドライカレー、前菜等には

塩麹・醤油麹、自家製味噌、甘酒など発酵調味料をふんだんに使っております。

野菜をたくさん使ったランチです。

2種類のメニューをご用意しました。

ランチメニュー

●高加水パンサンドのランチ

ウエルカムブレッド

前菜

スープ

高加水パンサンド

オーバーナイトグラノーラ

●ドライカレーのランチ

ウエルカムブレッド

前菜

スープ

ドライカレー　高加水パン/ライス

オーバーナイトグラノーラ

料金

1200円　

食後のコーヒー/紅茶つきはプラス　300円となります。

ご予約は前日までにお願いします。

ホームページのお問い合わせ、インスタグラムのメールにて承っております。

どうぞよろしくお願いいたします。

以下は先日8名様でご予約いただいた時のメニューです。

高加水パンサンドのランチ

・ウエルカムブレッド　オリーブオイルと塩/レモンカード

・前菜　人参とツナのサラダ・クルミの、金時豆の甘煮

・スープ　豆とシイタケの豆乳スープ　　白隠元豆、隠元、きのこ3種、玉ねぎ、塩麹ベース

・高加水パンチャバタサンド　ミートローフ蓮根入、ブロッコリースプラウト、すりごま入りトマトソース

・オーバーナイトグラノーラ　　自家製グラノーラと自家製ヨーグルト、シャインマスカット/レッドグローブ