2023年3月レッスンのご案内

◉発酵の食レッスン

一晩みそと豆乳シチュー

ヨーグルトメーカーを使って作る豆塩麹、白みそです。

豆乳とおみそでこっくりとしたシチューも作ります。

 レッスン代　¥5000

お持ち帰り、コースランチ付き

 時間　10:30〜12:30

24は日和やレッスン日でおひとりでもお申込みいただけます。

2名様からならレッスン日をお選びいただけます

◉パンレッスン

雑穀(マルチシリアル)カンパーニュ

 レッスン代　¥5000

パンお持ち帰り

時間　10:00〜12:00

◉おやつレッスン

フルーツピザとフルーツチャバタサンド

 レッスン代　¥4000

おやつプレート付き、お持ち帰り

時間　14:00〜16:00

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●レッスン時間はご相談に応じられます

●内容は都合により変更となる場合がございます

●お申込みお問合せはメール、InstagramDMでお受けしています

●ご希望でなどあればお気軽にどうぞ

◆高加水パンと焼き菓子の販売会

10日金曜日　9:00〜　とおか市@十日町市民交流センター分じろう

20日月曜日　11:00〜　高加水パンと焼き菓子の販売会＠たつまき堂

◆ワンディカフェ　＠摂田屋発酵ミュージアム米蔵

高加水パンを楽しんでいただけるランチメニューを提供しています。

野菜や豆を使ったポタージュまたはスープと高加水パン数種の

ランチプレート「パンとスープ」を日替わりで提供しています。

1日水曜日　10:00〜16:00  

15日水曜日　10:00〜16:00

パンとスープ、スイーツプレートなど

予定は変更となる場合がございます

最新情報はInstagramをご覧ください

お問い合わせは、メールhiyoriya.hal@gmail.com

2023年2月レッスンのご案内

◉発酵の食レッスン

煮込みパスタ

お鍋ひとつで作るパスタ。

醤油麹がかくし味。醬油麹をお持ち帰り

 レッスン代　¥5000

コースランチ付き

 時間　10:30〜12:30

8日は日和やレッスン日でおひとりでもお申込みいただけます。

2名様からならレッスン日をお選びいただけます

◉パンレッスン

ショコラPカンパーニュ

 レッスン代　¥4000

おやつプレート、パンお持ち帰り

時間　10:00〜12:00、14:00〜16:00

◉おやつレッスン

チョコレートグラノーラと甘酒アイスクリーム

 レッスン代　¥4000

おやつプレート付き、グラノーラお持ち帰り

時間　14:00〜16:00、10:00〜12:00

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イベント出店、販売会、ワンディカフェの日程です。

 通常第1、3水曜日に営業しているワンディカフェは、第3のみの営業となります。

◆高加水パンと焼き菓子の販売会

10日火曜日　9:00〜　とおか市@十日町市民交流センター分じろう

22日日曜日　8:00〜　グッドモーニングマーケット＠摂田屋発酵ミュージアム米

30日月曜日　11:00〜　高加水パンと焼き菓子の販売会＠たつまき堂

◆ワンディカフェ　＠摂田屋発酵ミュージアム米蔵

高加水パンを楽しんでいただけるランチメニューを提供しています。

野菜や豆を使ったポタージュまたはスープと高加水パン数種の

ランチプレート「パンとスープ」を日替わりで提供しています。

18日水曜日　10:00〜16:00  パンとスープ、スイーツプレートなど

予定は変更となる場合がございます

最新情報はInstagramをご覧ください

お問い合わせは、メールhiyoriya.hal@gmail.com

2023年1月レッスンのご案内

◉発酵の食レッスン

グラタン〜ダマにならないベシャメルソースの作り方、

季節の野菜をたっぷり使いグラタンに仕上げます

レッスン代　¥5000

コースランチ付き

時間　10:30〜12:30

20日は日和やレッスン日でおひとりでもお申込みいただけます。

2名様からならレッスン日をお選びいただけます

◉パンレッスン

季節のピザとチャバタ〜パンレッスンの基本はこのレッスンから

レッスン代　¥5000

コースランチ付き、パンお持ち帰り

時間　10:30〜12:30

◉おやつレッスン

レモンカード〜国産レモンが多く出回る季節に開催しています。濃厚なレモンの風味がクセになります

レッスン代　¥5000

おやつプレート付き

レモンカードお持ち帰り

時間　14:00〜16:00

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内容は都合により変更となる場合がございます

お申込みお問合せはメールInstagramDMでお受けしています