大暑は文字どおり１年で一番暑さの厳しい季節。

今年はこれからが夏本番となりそうです。

この季節ならではの冷たいスープ、

暑くても食べやすいパンにあうメニューをご用意しました。

大暑のメニュー

■スープ　

白ナスの冷製　　

かぼちゃの冷製

アボガドの冷製

■おすすめ

ラタトゥイユに雑穀入カンパーニュ

出しみつ卵焼きサンド

カマンベールチーズと生ハムのチャバタ

パンチエッタ（自家製ベーコン）とスクランブルエッグのチャバタ

■焼き菓子

バスクチーズケーキ

甘酒シフォンケーキ

■野菜と果物のスムージー

野菜と果物、自家製フルーツビネガー、甘酒、ヨーグルトで作っています

※メニューは都合により変わることがございます

蒸し暑い長梅雨となっている2020年です。

さっぱりとのど越しがよく、

栄養価もある夏のドリンクメニューをご用意しました。

■スムージー

小松菜やほうれん草と果物のみどりのスムージー

キャベツと果物、オレンジジュースがベースのスムージー

バナナと甘酒ヨーグルトのスムージー

■ビネガードリンク

リンゴ、レモン、バナナ、キウイ、パイナップルなど

フルーツの香りを有機国産純米酢にうつしました。

氷砂糖を加えてさっぱりとした甘さに仕上がっています。

炭酸でわればスッキリ味のサイダーになります。

■水出しコーヒー

専用のコーヒー豆を８時間かけてゆっくり抽出しています。

まろやかでコクのある少し冷たいコーヒーです。

（氷は入りません）

※メニューは都合により変わることがございます

８月の営業についてお知らせいたします。

営業日：　　木曜日、金曜日、土曜日

時　間：　　14：00～19：00　ラストオーダー　18：00

ランチ　（11：30～）

限定1組　予約制（営業日以外も3名さまからお受けします）

尚、８月第３週　13日、14日、15日　はお休みとさせていただきます。

時間を短縮して営業しております。

引き続き、COVID-19対策として時間短縮、入店制限をとっております。

宜しくお願い致します。

端午の節句から20日ごろまでが立夏。

夏の始まり、春分と夏至の中間期です。

山は日ごとに新緑が眩しくなり、

山藤の紫色がそこかしこに見られます。

爽やかな季節に冷製のスープもご用意しました。

立夏のメニュー

■スープ　

小松菜とパイナップルの冷製スープ　　　　

野菜の豆のカレースープ

■チャバタサンド

自家製鶏ハムサンド

■おすすめメニュー

スパイスシフォンケーキ

～シナモン、ナツメグ、キャラウェイシードを混ぜ込みました

甘酒入りスムージー

～野菜と果物、自家製レモンビネガー、甘酒で作っています

※メニューは都合により変わることがございます

高加水パンおよび焼き菓子の予約を受け付けております。

お持ち帰り用

・高加水パン　山形食パン　1.5斤　900円

・全粒粉入りカンパーニュ　1ケ　　1100円

・チャバタ　1ケ　200円

・ハムチーズのチャバタサンド　350円

・レモンカードとバナナのチャバタサンド　400円

・甘酒スコーン　1袋　500円

・塩麹クラッカー　1袋　500円

・バスクチーズケーキ　400円

・甘酒のシフォンケーキ　400円