お知らせ

2020 / 01 / 24  16:08

大寒のメニュー 1/23~25、1/30~2/1

大寒のメニュー 1/23~25、1/30~2/1

一年で最も寒さの厳しい時期とされる大寒。

この時期あてた気に打たれたり、

武道では寒稽古を行うことがあります。

寒さに耐えうる体力と精神力を養うこと、

寒さをうまく利用した、寒さあってこその慣習が

延々と引き継がれていることは素晴らしいです。

 

大寒のメニュー

パンプレート/タルティーヌ ハムとチーズの重ねサンド

スープ さつまいもともち麦のポタージュ

サンドイッチ 卵とチーズのサンド

豆乳のリゾット風 さつまいもリゾット風

シフォンサンド  あんことフレッシュクリーム

ランチメイン  クロックマダム/蓮根と銀杏のバルサミコ酢クレソン

 

※メニューは都合により変わることがございます 

 

2020 / 01 / 13  12:22

暦替わりランチのご案内

週替わりランチのご案内

営業日の木曜日、金曜日、土曜日にランチを予約で受けております。

また営業日以外の日も3名様以上でご相談の上お受けしています。

 

塩麹・醤油麹、自家製味噌、甘酒など発酵調味料をふんだんに使っております。

野菜をたくさん使ったランチです。

 

・ウエルカムブレッドと甘酒豆乳

・ランチメニュー(暦替わり)と高加水パン

・オーバーナイトグラノーラ

 

ランチメニューの例

・ひよこ豆のドライカレー

・ 卵焼きチャバタサンド

・季節のキッシュ

・エッグスラッド

・豆乳のリゾット風

・クロックムッシュ

・ニョッキ

 

料金  1200円 

食後のコーヒー/紅茶つきはプラス 300円となります。

 

ご予約は前日までにお願いします。

ホームページのお問い合わせ、インスタグラムのメールにて承っております。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

※メニューの内容は変わることがございます

 

2020 / 01 / 13  12:13

全粒粉入りカンパーニュ

全粒粉入りカンパーニュ

全粒粉を配合したカンパーニュをはじめました。

総重量は1kgを超えどっしりとしています。

高加水パンのならではの口どけのよさを

カンパーニュでも味わってください!

予約にてご注文を受けております。

1ケ 1100円

1/2ケ 550円

 

 

2020 / 01 / 13  11:35

小寒のメニュー1/9~1/18

小寒のメニュー1/9~1/18

暦に「寒」のが含まれるこの時期、

小寒、大寒は晩冬にあたり

冬もあとわずかだよ、とささやかれているようです。

ですがこれからが冬本番、

小寒は寒の入りともいわれ、1月6日頃から20日頃です。

 

小寒のメニュー

パンプレート ~ あんバターサンド 

スーププレート ~ さつまいものポタージュ

高加水パンサンド ~ だしみつ卵焼きサンド

チャバタ ~ レンズ豆のドライカレー

グラノーラ ~ピーカンナッツと黄粉

焼き菓子 ~ バスクチーズケーキ 甘酒のシフォンケーキ

 

ランチプレート ~ バターチキンカレー

ランチは予約制となっております。

営業日以外は3名様以上でお受けしております。

 

※メニューは変わることがございます

 

2020 / 01 / 01  15:43

新年のご挨拶

新年のご挨拶

謹んで新年のお喜びを申し上げます。

 

新しい年が皆様にとって

健やかで心躍る年となることをお祈り申し上げます。

 

日和やのだいどころも変わらずご愛顧のほど

お願い申し上げます。

 

令和2年元旦

店主 庭野睛ゐ

 

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