お知らせ
10月のレッスン予定
10月の予定です。
よろしくお願いいたします。
レッスンメニュー
◉食レッスン 〜 麹のリゾット、玉ねぎ麹
新米が出まわる前は、米がだいぶ収穫から時間がたっています。
この時期にl炊き込みごはんなど味ごはんを食べるのは季節にそった知恵です。
お米を炒めてスープを加えながら作るリゾットも、
そんなメニューのひとつです。
麹調味料を使うことで手早く、ごはんを炊くより早くリゾットが完成します。
時間 10：30〜13:00
レッスン代 5500円
コースランチ付き
◉高加水パンレッスン 〜バケット食パンとゴマのチャバタ
高加水パンの基本の生地を使って焼けるバケット食パンです。
ちょっとしたコツや失敗しない方法などお伝えします。
たっぷりの白ゴマ黒ゴマを入れたチャバタも作ります。
時間 10：30〜13:00
レッスン代 5500円
コースランチ、パンお持ち帰り付き
◉おやつレッスン 〜あんこのスコーンとあんを炊く
少し涼しくなるとスコーンのようなどっしりとした焼き菓子もおいしい！
あんこの甘さだけでつくるスコーンです。
あんこを手早く炊く方法もお伝えします。
時間 14:00〜16:00
レッスン代 4500円
おやつプレート、焼き菓子お持ち帰り
お問合せはメニュー、Instagram DMでお願いします。
9月のレッスン予定
9月と10月のレッスンメニューは同じです。
よろしくお願いいたします。
レッスンメニュー
◉食レッスン 〜 麹のリゾット、玉ねぎ麹
新米が出まわる前は、米がだいぶ収穫から時間がたっています。
この時期にl炊き込みごはんなど味ごはんを食べるのは季節にそった知恵です。
お米を炒めてスープを加えながら作るリゾットも、
そんなメニューのひとつです。
麹調味料を使うことで手早く、ごはんを炊くより早くリゾットが完成します。
時間 10：30〜13:00
レッスン代 5500円
コースランチ付き
◉高加水パンレッスン 〜バケット食パンとゴマのチャバタ
高加水パンの基本の生地を使って焼けるバケット食パンです。
ちょっとしたコツや失敗しない方法などお伝えします。
たっぷりの白ゴマ黒ゴマを入れたチャバタも作ります。
時間 10：30〜13:00
レッスン代 5500円
コースランチ、パンお持ち帰り付き
◉おやつレッスン 〜あんこのスコーンとあんを炊く
少し涼しくなるとスコーンのようなどっしりとした焼き菓子もおいしい！
あんこの甘さだけでつくるスコーンです。
あんこを手早く炊く方法もお伝えします。
時間 14:00〜16:00
レッスン代 4500円
おやつプレート、焼き菓子お持ち帰り
お問合せはメニュー、Instagram DMでお願いします
8月の予定
日和やのだいどころです。
いつもご利用いただきありがとうございます。
8月のレッスン、販売会、カフェ営業の予定です。
高加水パンレッスン
10:30〜13:00
レッスン代 ¥5500
発酵の食レッスン
10:30〜13:00
レッスン代 ¥5500
おやつレッスン
14:00〜16:00
¥4500
7月の予定
APMカフェ日和やのだいどころ
高加水パンと焼き菓子の販売会
醗酵の食レッスン
カレンダーをご覧ください。
ご来店、レッスンのご参加をお待ちしております。
6月25日現在レッスン可能な日
3日
25日
となりました。
予定は都合により変更となる場合がございます。
お問い合わせ、お申し込み、ご予約は
HPお問い合わせ、メール、Instagram DMでお受けしています。
よろしくお願いします。
発酵暮らしワークショップ 開催のお知らせ
「発酵暮らしワークショップ」は発酵について学び、
基本の発酵調味料をつくるワークショップです。
発酵の町、摂田屋宮内に拠点をおく
発酵ミュージアムのミライ発酵本舗様との共同開催。
2024年4月より毎月第4土曜日に開催いたします。
詳細はInstagramハイライトよりリンクがございます。
または摂田屋6番街発酵ミュージアム様のホームページをご覧くださいませ。
https://settaya6-hakkomuseum.jp/post1390/
3月より応募開始したところ好評につき定員となりました。
キャンセル待ちを受付ています。