連日の暑さ…甘酒をとって暑さにめげない体づくりをしていきたいものです。

週替わりの「おすすめパンセット」は、じゃがいものクリームチーズのタルティーヌ。

ねぎとジャガイモを塩麹でゆっくり火を通しつぶします。

そこへクリームチーズを加えて、パンにのせて軽く焼きます。

ポテトグラタンのような、ちょっとシチューのような…

ぜひお試しください。

焼き菓子は、「甘酒のシフォンケーキ」に「甘酒バナナのマフィン」。

スープはかぼちゃの冷製、ゆであずきをしのばせて。

カリカリに焼いたかぼちゃと皮をトッピングしています。

「甘酒豆乳」「甘酒ヨーグルト」もどうぞ！