節分を過ぎると立春。

これから春に向かうことを意味しますが、

今年は雪の十日町にようやく雪到来となりました。

雪を寒さを楽しみつつ春を待ちたいですね。

立春2月4日頃から19日頃からの雨水のメニュー。

高加水パンランチ　メインはクロックマダム

スープ　雪下人参のポタージュ

チャバタサンド　レモンカードと焼きバナナ

甘酒を使った焼き菓子には、甘酒のシフォンケーキ

あんこだけの甘さ「あんこのスコーン」

甘酒だけの甘さ「甘酒のスコーン」

優しい甘さの焼き菓子をどうぞ。

※メニューは都合により変わることがございます