2021年

高加水パンと発酵をいかした焼き菓子のレッスンをはじめました。

少人数制でささやかに開催してまいりました。

参加していただいた皆さま、ありがとうございます。

 

焼きたてのパンや焼き菓子を味わっていただきたい！

という思いではじめたレッスンです。

焼きたての美味しさは格別です。

 

毎月、メニューを決め日時を指定して開催してきましたが、

中々日程が合わない…とのお声もありました。

 

そこで2022年はレッスン日をもうけ、受ける方々に選んでいただき開催したいと思います。

 

これまで通りパンとお菓子の日をそれぞれもうけ、

それ以外はレッスン可能日にお申込みいただく形になります。

 

また、ピザレッスンは出張レッスンを受け付けています。

順次ご案内いたします。

 

詳細は下記のとおりです。

ご質問などお気軽にお問い合わせください。

 

 

日和やのだいどころの、パンとおやつ。

 

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

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発酵をおいしく！発酵で健康に！

「パンとおやつ　発酵の食レッスン」ご案内

　　　　　　　　　

少人数制によるデモンストレーションレッスン。希望レッスンをお選びください

 

◆時　間　　　　①  10：00～12：00    　②  14：00～16：00  

◆料　金　　　　3000円　＋材料費　　　　　

 

メニューと材料費（数字）

高加水パンレッスン　

□チャバタ　200                       □カンパーニュ　250

□エピ　350                              □ドライフルーツとナッツ　400

□高加水ピザ　300

 

おやつレッスン

□マフィン　200～　　　□ビスコッティ　200～　　　□スコーン　300～　　　　　　

□クラッカー　200～　　□甘酒のパンケーキ　300      □シフォンケーキ　300～

□バスクチーズケーキ　1000

◇グラノーラ～甘麹/酒粕　500   ◇レモンカード　800～

 

麹調味料レッスン

□麹調味料　～塩麹、玉葱麹、甘酒、甘麹、醤油麹、にんにく麹　200

□野菜のポタージュ　200～        □季節のスムージー　200～

□鍋で炊くごはんと焼きおむすび　200    □味噌づくり　800～

 

✳︎ご家族でお申込みいただくとレッスン料は500円引きとなります

✳︎料金はレッスンで作るほかにお持ち帰り分を含みます

✳︎内容や材料費は都合により変更になる場合がございます

　　　　　　　

◉場　　　所　　新潟県長岡市高町　（お申し込み後にご案内します）

◉日　　　程　　ホームページ、インスタグラムでお知らせします　

＊希望レッスン、希望日、参加人数、お名前、連絡先をお知らせください

 

◆お申し込み/お問い合わせ◇   ✉️hiyoriya.hal@gmail.com  

＊お申し込みは、メール、InstagramDMでお願いします

パンとおやつ・発酵の食　

日和やのだいどころ　庭野晴ゐ