◉発酵の食レッスン　〜麹調味料を使ったお料理をご紹介しています

夏野菜のトマト煮こみと麹チキンのオーブン焼　

 玉ねぎ麹やトマト麹を使ったトマト煮こみは

熱々でも冷やしても美味しい夏野菜をたっぷり取れるメニューです。

麹につけて柔らかくジューシーに焼いたチキンもメインです。

季節の食材を使った高加水パンといただく

コースランチ付のレッスンです。

時間　10；30〜13：00

レッスン代　5800円　コースランチと麹調味料お持ち帰り付き

◉高加水パンレッスン

とうもろこしのチャバタ　または　全粒粉バゲット

とうもろこしのチャバタは旬が過ぎたらバゲットとなります。

時間　10；30〜13：00

レッスン代　5800円　コースランチとパンのお持ち帰り付き

◉麹のおやつレッスン

甘麹グラノーラと甘麹アイス

時間　14；00〜16：00

レッスン代　4400円　　おやつプレートとお持ち帰り付き

＊お申し込み、お問合せはInstagram DM、メールでお受けしています

＊レッスンは2名様からの開催となります

＊レッスン内容は都合により変更となる場合がございます