お知らせ
「とおか市」出店とパンの予約
毎月十日に開かれている「とおか市」に出店しています。
高加水パンの食パン、チャバタ、天然酵母種カンパーニュ
甘酒を使った焼き菓子など販売いたします。
お散歩がてら、ぜひお立ち寄りくださいませ。
当日お渡しのパンのご予約も承っております。
メール、InstagramのDM、HPお問い合わせからご連絡ください。
場所: 分じろう
時間: 9:00 ~13:00
大暑のメニュー
大暑は文字どおり1年で一番暑さの厳しい季節。
今年はこれからが夏本番となりそうです。
この季節ならではの冷たいスープ、
暑くても食べやすいパンにあうメニューをご用意しました。
大暑のメニュー
■スープ
白ナスの冷製
かぼちゃの冷製
アボガドの冷製
■おすすめ
ラタトゥイユに雑穀入カンパーニュ
出しみつ卵焼きサンド
カマンベールチーズと生ハムのチャバタ
パンチエッタ(自家製ベーコン)とスクランブルエッグのチャバタ
■焼き菓子
バスクチーズケーキ
甘酒シフォンケーキ
■野菜と果物のスムージー
野菜と果物、自家製フルーツビネガー、甘酒、ヨーグルトで作っています
※メニューは都合により変わることがございます
夏のドリンクメニュー
蒸し暑い長梅雨となっている2020年です。
さっぱりとのど越しがよく、
栄養価もある夏のドリンクメニューをご用意しました。
■スムージー
小松菜やほうれん草と果物のみどりのスムージー
キャベツと果物、オレンジジュースがベースのスムージー
バナナと甘酒ヨーグルトのスムージー
■ビネガードリンク
リンゴ、レモン、バナナ、キウイ、パイナップルなど
フルーツの香りを有機国産純米酢にうつしました。
氷砂糖を加えてさっぱりとした甘さに仕上がっています。
炭酸でわればスッキリ味のサイダーになります。
■水出しコーヒー
専用のコーヒー豆を8時間かけてゆっくり抽出しています。
まろやかでコクのある少し冷たいコーヒーです。
(氷は入りません)
※メニューは都合により変わることがございます
立夏のメニュー
端午の節句から20日ごろまでが立夏。
夏の始まり、春分と夏至の中間期です。
山は日ごとに新緑が眩しくなり、
山藤の紫色がそこかしこに見られます。
爽やかな季節に冷製のスープもご用意しました。
立夏のメニュー
■スープ
小松菜とパイナップルの冷製スープ
野菜の豆のカレースープ
■チャバタサンド
自家製鶏ハムサンド
■おすすめメニュー
スパイスシフォンケーキ
~シナモン、ナツメグ、キャラウェイシードを混ぜ込みました
甘酒入りスムージー
~野菜と果物、自家製レモンビネガー、甘酒で作っています
※メニューは都合により変わることがございます
高加水パン、焼き菓子のご予約受付中!
高加水パンおよび焼き菓子の予約を受け付けております。
お持ち帰り用
・高加水パン 山形食パン 1.5斤 900円
・全粒粉入りカンパーニュ 1ケ 1100円
・チャバタ 1ケ 200円
・ハムチーズのチャバタサンド 350円
・レモンカードとバナナのチャバタサンド 400円
・甘酒スコーン 1袋 500円
・塩麹クラッカー 1袋 500円
・バスクチーズケーキ 400円
・甘酒のシフォンケーキ 400円