春分の日と同じように昼と夜の長さが等しくなる秋分（しゅうぶん）です。

秋分の日をはさんで前後３日間をあわせた７日間が秋のお彼岸。

お彼岸と言えばおはぎ。

小豆のメニューをご用意しました。

パンプレート

あんバターのチャバタサンド

甘酒豆乳と自家製ヨーグルトからサイドメニューをお選びいただけます。

スープ

かぼちゃのポタージュ

ハローウィンの月です。

自前の畑で作りました。

チャバタ

レモンカードとバナナのサンド

おやつになるパンです。バナナのいい香りが食べる時にします。

シフォンケーキやバスクチーズケーキと

淹れたてのコーヒー、ひしわの紅茶、ハーブティーなどといかがでしょう。

しっかり高加水パンを味わう

クロックムッシュとその上に卵をのせたクロックマダム

秋のひと時ゆっくりとティータイムでおくつろぎください。

※都合によりメニューは変更となる場合が

夏から秋への交代期の目印とした白露（はくろ）。

草木に降りた露が白濁したようにみえたのだそうです。

二百十日にお彼岸、空を見上げる機会が多くなる秋です。

パンプレート

特製トマトソースとチーズのピザ風

甘酒豆乳と自家製ヨーグルトからサイドメニューをお選びいただけます。

スープ

さつまいものポタージュ

秋ですからやはりお芋ですね。

自前の畑で作りました。

チャバタ

レモンカードとバナナのサンド

おやつになるパンです。バナナのいい香りが食べる時にします。

シフォンケーキやバスクチーズケーキもご用意しています。

淹れたてのコーヒー、ひしわの紅茶、ハーブティーなどといかがでしょう。

しっかり高加水パンを味わう

クロックムッシュ/クロックマダム、季節のキッシュもございます。

※都合によりメニューは変更となる場合が

今年のかぼちゃはとも甘いです。

タルトにしてみました。

塩麹でゆっくりと火をとおして生クリームを加えています。

まったく砂糖を使っていませんが、とても甘くなりました。

野菜のもつ糖分で十分おいしくいただけます。

ぜひお試しください。

ほかにも

真っ黒なバスクチーズケーキ

ココアのシフォンケーキサンド

好評の2品もございます。

選りすぐりのコーヒー、ひしわの紅茶、オリジナルハーブティーと

おやつタイムにぴったりです。

立秋のあとにくる処暑（しょしょ）は暑さが止む、という意味の言葉。

まさしく　”止んだ”　と感じる今日この頃の気候です。

猛暑を疲れを感じる初秋、

体調管理に甘酒はぴったりです。

甘酒ドリンクを各種ご用意しております。

・飲みやすい滋味「甘酒豆乳」

・すっきりとシナモンを効かせて「甘酒シナモン風味」

・お子様にぴったりの「甘酒バナナヨーグルト」

・甘すぎない「甘酒ヨーグルト」

・ミルクティーと甘酒を一緒に「甘酒ミルクティー」

麹だけで作った甘酒、自家製のヨーグルトを使用しています。

パンプレートは

ナスのディップのタルティーヌ

スープは 

かぼちゃのポタージュ

ハムとチーズをはさんだ「クロックムッシュ」、

「季節のチャバタサンド」もございます。

おやつの時間に焼き菓子とコーヒーはいかがでしょう。

セットで900円です。

シフォンケーキサンド

真っ黒なバスクチーズケーキ

水出しコーヒーやオリジナルハーブティーもございます。

※都合により、メニューは変更となる場合がございます

暦の上では立秋になりますが、猛暑が続いています。

夏の体調管理に持って来いなのが「甘酒」です。

甘酒に「バナナと豆乳あるいはヨーグルト」を合わせます。

バナナの甘味と食物繊維も加わえた健康ドリンク。

小さなお子様もお気に入りの甘酒ドリンクです。

麹だけで作った甘酒はスッキリとした甘さです。

真夏のパンプレートは旬の枝豆を使います。

「枝豆とチーズのタルティーヌ」

スープは

「じゃがいもの冷製ポタージュ」

バスクチーズケーキ、シフォンケーキ、ビスコッティなど

焼き菓子もございます。

水出しコーヒーやオリジナルハーブティーといかがでしょう。

※都合により、メニューは変更となる場合がございます