お知らせ

2019 / 07 / 04  11:50

クロックムッシュとクロックマダム

高加水パンで作ったクロックムッシュは食べごたえ十分です。

チーズ、ハム、ホワイトソースをたっぷり使ったクロックムッシュ。

スープとあわせれて夏至の特別限定メニューといたしました。

目玉焼きをのせてクロックマダムもおつくりします。

 

 

 

2019 / 06 / 22  20:58

夏至のメニュー 6/20~22、6/27~29、7/4~6

早いもので季節は「夏至(げし)」、日が最も長い時を迎えます。

夏本番前に向かいながら次第に1日1日昼の時間は短くなっていきます。

 

 

パンプレートは

「バナナとピーナツバター」、焼いたバナナは甘みが増します。

甘酒豆乳か自家製ヨーグルトがセットとなります。

 

スープは

「夏野菜のミネストローネ」。

スープは野菜をたくさんとれます。

 

焼き菓子プレートは

ガトーショコラとバスクチーズケーキをご用意しております。

 

「自家製グラノーラとイタリアオーガニック豆乳のヨーグルト」

そのまま飲むよりヨーグルトにすると美味しい豆乳です。

ぜひお試しください。

通常のヨーグルトもございます。

 

※メニューは都合により変わることがございます。ご了承くださいませ。

 

2019 / 06 / 06  16:36

芒種のメニュー 6/6~8、6/13~15

二十四節季の芒種(ぼうしゅ)。

「芒(のぎ)」とはイネ科植物の帆の先で、針のようにとがっている部分のこと。

稲の植え付けに適した時期とされてきたようです。(「くらしのこよみ」より)

 

パンプレートは

「アンチョビのタルティーヌ」「チョコレートとレモンカード」からお選びいただけます。

甘酒豆乳か自家製ヨーグルトがセットとなります。

 

スープは

「ごぼうのポタージュ」

滋味あふれる味わいです。

 

焼き菓子プレートは焦がした味がクセになる

「バスクチーズケーキ」にフルーツとソースを添えて。

 

リピーターの多い

「自家製グラノーラとヨーグルト」

イタリアのオーガニック豆乳のヨーグルトをお選びいただけます。

そのまま飲むよりヨーグルトにすると美味しい豆乳です。

ぜひお試しください。

通常のヨーグルトもございます。

 

※メニューは都合により変わることがございます。ご了承くださいませ。

 

 

 

2019 / 05 / 23  14:00

小満のメニュー 5/23~25、5/30~6/1

初夏は二十四節季の立夏と小満。

ふさわしい暑さを感じる時候となりました。

 

爽やかなメニューも折々追加していく予定です。

 

今週のパンプレートはおやつがわりにぴったりの

「チョコレートとレモンカード」

スープは「白いんげん豆と野菜のスープ」あるいは「カリフラワーのポタージュ」

いずれかがございます。

 

焼き菓子プレートは「真っ黒なバスクチーズケーキ」。

香ばしさとその食感を味わってみてください。

 

人気の「自家製グラノーラとヨーグルト」は季節の果物と一緒にどうぞ。

 

日和やのだいどころオリジナルハーブティ「花畑」もございます。

 

2019 / 05 / 09  14:00

立夏のメニュー 5/9~11、5/16~18

5月5日頃からが立夏(りっか)。

暦は初夏になりました。

第19候は蛙始鳴(かわずはじめてなく)、

5月6日夜の田んぼを通りかかると突然の雨もてつだって、

蛙の大合唱が聞こえました。

 

立夏のメニュー

おすすめメニュー 自家製グラノーラ・ヨーグルト 季節のフルーツ

         春のデトックスオリジナルハーブティー

パンプレート アボガドソースのタルテーヌ

スープ レンズ豆の豆乳スープ

焼き菓子プレート 甘酒チーズケーキ

 

ほかにも、焼き菓子(ビスコッティ、マフィンなど)をご用意しております。

 

※メニューは変更となる場合がございます

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