お知らせ

2019 / 10 / 10  14:00

寒露のメニュー 10/10~12、10/17~19

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朝晩の冷え込みがはっきりと感じられるようになる寒露(かんろ)。

明け方、草や葉に宿る露に触れて思いがけない冷たさに驚く。

そんな秋の深まる時期です。

(出典:くらしのこよみ)

昨晩は10時ころドライブすると温度計表示は11℃の場所がありました。

そして早朝も冷えを感じました。

 

 

パンプレート

生ハムとクリームチーズ

甘酒豆乳と自家製ヨーグルトからサイドメニューをお選びいただけます。

 

スープ

かぼちゃのポタージュ

ハローウィンの月です。

自前の畑で作りました。

 

チャバタ

レモンカードとバナナのサンド

おやつになるパンです。バナナのいい香りが食べる時にします。

アンチョビとかぼちゃサンド

 

かぼちゃのシフォンケーキ

かぼちゃを練りこんでいます。きれいな黄色のシフォンです。

 

しっかり高加水パンを味わう

クロックムッシュとその上に卵をのせたクロックマダムもございます。

 

※都合によりメニューは変更となる場合がございます

2019 / 10 / 03  13:03

軽減税率にともなう価格変更のお知らせ

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10月1日より消費税10%となります。

店内でお召し上がりの場合は価格の10%、

テイクアウトの場合は軽減税率の対象となり8%の税率となります。

店内の価格表は税込みの表示となっております。

 

高加水パンの食パンやチャバタはこれまでどおりの価格です。

 

高加水パン 

食パン1.5斤 900円 1/2 450円

チャバタ 1こ150円~ 4こ 800円

 

今後ともよろしくお願いいたします。

2019 / 10 / 03  11:14

秋分のメニュー 10/3~5

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春分の日と同じように昼と夜の長さが等しくなる秋分(しゅうぶん)です。

秋分の日をはさんで前後3日間をあわせた7日間が秋のお彼岸。

お彼岸と言えばおはぎ。

小豆のメニューをご用意しました。

 

パンプレート

あんバターのチャバタサンド

甘酒豆乳と自家製ヨーグルトからサイドメニューをお選びいただけます。

 

スープ

かぼちゃのポタージュ

ハローウィンの月です。

自前の畑で作りました。

 

チャバタ

レモンカードとバナナのサンド

おやつになるパンです。バナナのいい香りが食べる時にします。

 

シフォンケーキやバスクチーズケーキと

淹れたてのコーヒー、ひしわの紅茶、ハーブティーなどといかがでしょう。

 

しっかり高加水パンを味わう

クロックムッシュとその上に卵をのせたクロックマダム

 

秋のひと時ゆっくりとティータイムでおくつろぎください。

 

※都合によりメニューは変更となる場合が

2019 / 09 / 13  17:25

白露のメニュー 9/12~14、9/19~21

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夏から秋への交代期の目印とした白露(はくろ)。

草木に降りた露が白濁したようにみえたのだそうです。

二百十日にお彼岸、空を見上げる機会が多くなる秋です。

 

パンプレート

特製トマトソースとチーズのピザ風

甘酒豆乳と自家製ヨーグルトからサイドメニューをお選びいただけます。

 

スープ

さつまいものポタージュ

秋ですからやはりお芋ですね。

自前の畑で作りました。

 

チャバタ

レモンカードとバナナのサンド

おやつになるパンです。バナナのいい香りが食べる時にします。

 

シフォンケーキやバスクチーズケーキもご用意しています。

淹れたてのコーヒー、ひしわの紅茶、ハーブティーなどといかがでしょう。

 

しっかり高加水パンを味わう

クロックムッシュ/クロックマダム、季節のキッシュもございます。

 

※都合によりメニューは変更となる場合が

2019 / 09 / 05  13:13

砂糖を使わない「かぼちゃのタルト」

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今年のかぼちゃはとも甘いです。

タルトにしてみました。

塩麹でゆっくりと火をとおして生クリームを加えています。

まったく砂糖を使っていませんが、とても甘くなりました。

野菜のもつ糖分で十分おいしくいただけます。

 

ぜひお試しください。

 

ほかにも

真っ黒なバスクチーズケーキ

ココアのシフォンケーキサンド

好評の2品もございます。

 

選りすぐりのコーヒー、ひしわの紅茶、オリジナルハーブティーと

おやつタイムにぴったりです。

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